Где лучшие бургеры в Благовещенске?

Автор: Big Lebowski , Фотограф: Емельяна Васильева
19 октября | 3918 5

На местном рынке фаст-фуда есть новый игрок — бургер-бар «Котлета». Его появление и вдохновило журнал на материал о лучших бургерах Благовещенска. За несколько дней мы съели уйму булок с котлетами, чтобы примерно понять, куда за ними идти лучше всего. 

Как действовала редакция? Мы заходили в запланированные заведения и просили «самый вкусный бургер» у персонала. Фактор «на любителя» присутствовал, но в коллективе все-таки не шеф-повара, поэтому оценить еду по критериям вроде «вкусной котлеты» или «сухой булки» мы все же можем. Ниже — скромное и субъективное мнение редакции MOJO.

Откровенно плохих бургеров нам не попалось, даже если они стоили недорого. Удивлены? Мы тоже. А теперь расставим еду в порядке возрастания, чтобы присутствовал соревновательный элемент.

11. Drive Burger. Чикенбургер. 130 рублей.

Много капусты и сухая панировка

Готовили 10 минут. Бургер оказался теплым — это хорошо. Он довольно большой — тоже плюс. Но и минусы есть. Первый — сухая, пережаренная и жесткая курица в панировке. Саму курицу толком не чувствуешь (говядины в меню не оказалось). Еще минус — бургер разваливается. Булка разламывается на ломтики прямо в руках.

Слишком много капусты, но овощи при этом свежие. Соус внутри — тар-тар, что делает общий вкус сносным.

10. «Сытый Джо». Бургер с курицей. 70 рублей

Холодный, маленький, недорогой. В целофане

Маленький выбор — всего лишь две разновидности, зато «оба одинаково вкусные», как заявил продавец. Лежит в холодильнике, так что ждать пока приготовят не нужно, но и о свежем мясе с огня и мягких булочках мечтать тоже не приходится.

Помимо курицы внутри был бекон, что нам, как его фанатам, пришлось по душе. Здесь хорошая курица без жуткой панировки (об этом ниже). Сам бургер не разваливается. Из минусов: булка — посредственная, тянется, а не кусается. Странный, непонятный на вкус соус (или даже кетчуп) и несвежий лист салата. 

Картой расплатится нельзя — придется либо искать наличку, либо переводить продавцу. За свою цену — не худший представитель. Но уж больно он похож на старые бургеры «Фламинго», упакованные в целофан. Но тот же «Фламинго» лежит на полках рядом с кошмарными хот-догами и смаженками и ни на что не претендует. Здесь же вроде как самостоятельная точка фаст-фуда.

9. Royal Burger. «Мадам КоКо». 210 рублей

Мог быть с майонезом

По нашим просьбам бургер сделали без майонеза, хотя он в нем должен быть. Готовили куриную «Мадам» 10 минут. Не так уж быстро, учитывая, что народу в 11 утра почти не было. 

Здесь, как и парой пунктов выше — сухая панировка. Курицей просто не получается насладиться, потому что она твердая. Мало овощей — листик салата и пара помидорок. Бекон находится в одной половине бургера, который разваливается. Сама булка — неплохая. Бекон тоже.

«Стрит Фуд Бар» R.I.P.

8. Free Time. «Бургер Тайм мини». 115 рублей

Гадкий утенок

Внешний вид этого бургера заставляет плакать. Вроде бы только сделали, а выглядит как будто на него наступили. Вкус же вполне подойдет для подобных заведений. Маленький, мало овощей, курица и панировка — приемлемы. Соус барбекю понравился. За 115 рублей бывает и хуже.

Школьникам и студентам, желающим перекусить, пойдет. Гурманам вход туда лучше забыть. Или вовсе не знать.

7. «Амурский кулинар». Бутерброд с жареной свининой. 55 рублей. 

Black Star Burger для бедных

В павильоне с хлебом, тортами и прочей снедью оказался и вот такой бутерброд. Он не уступит знаменитому Black Star Burger, да только стоит в десять раз дешевле. Если захотите перекусить таким экземпляром, то имейте в виду, что охотиться за ним во второй половине дня практически бесполезно. Разбирают. 

В его составе морковка, угольная булка с кунжутом, ростбиф, соус с корнишонами, капуста краснокочанная. Лежит в холодильнике, не разваливается. За 55 рублей — каждому по бутерброду.

6. Sybilla. Бургер с заправки. 133 рубля

Чересчур обычный, но хороший

Вкусный бургер в своем ценовом сегменте. В стейке есть кусочки, которые трудно прожевать, вкусный огуречный салат, три вида соусов и мягкая булка. В общем, будете заправляться на Лазо — можете порадовать себя не только хот-догом.

Между прочим, он напоминает бургеры в «МакДоналдсе», но их модно ненавидеть. А может, их ненавидят только те, кто живет там, где есть «Макдак»?

5. «Братья Гриль». Бургер с одноименным названием. 278 рублей

Неоправдавшиеся ожидания

Очень много положительных отзывов встречалось в интернете именно насчет этой конторы. Мы, воодушевленные, взяли классический, одноименный — «Братья Гриль». Котлета из мраморной говядины — прекрасная, не отнять. Сливочный и томатный соусы + булка — на уровне. С размером не подкачали — большой. Но слишком много обычного лука (в меню он зовется «маринованный с овощами лучок»). Этот горький привкус остается с тобой, когда ты доедаешь. Перебивают вкус и соленые огурцы. Увы, только пятые.

4. «Котлета». Бык-бургер. 380 рублей

Булка все испортила

Довелось пробовать бургер в «Котлете» раньше. Назывался он «Лавилас» и был хорош. Но в этот раз мы попросили у сотрудников именно их совета. И те посоветовали «Бык Бургер».

К сожалению, «Бык» проиграл «Лавиласу». Суховатая, пережаренная (но вкусная) булка — это главный минус. Еще мы ждали омлет на говяжьем бифштексе, но вместо него увидели мини-яичницу, которая впоследствии растеклась. Котлета — отличная, начинки много. Столько, что бургер разваливается.

Перчатки тут, кстати, есть.

3. «Иволга». Бургер. 548 рублей

Полезные изменения

Неожиданно, но факт. Ребята из «Иволги» будто почувствовали, что к ним нагрянет мини-инспекция и изменили свой бургер. Булку точно. Если месяц назад она была суховатой и невкусной, то новая черная — совсем другое дело. Рубленное мраморное мясо не изменилось. Оно хоть и достойное, но там, как и в «Сибилле» попадаются элементы, которые трудно прожевать. Это минус. Как и высокая цена. Несмотря на размер, не каждый отдаст почти 550 рублей за сытный бургер.

Изменилась и подача. Если раньше картофель приносили в виде тонких и коротких «палочек», то теперь вы будете есть полноценную версию фри.

Воткнутый в булку нож и перчатки на подносе прилагаются.

2. Бургер, BRO. Black СТАRT бургер (именно так). 298 рублей

Мистер Аккуратность

Пожалуй, самый аккуратный бургер из всех. Не разваливается совсем. Его можно есть даже одной рукой и все равно он сохранит достойный вид. Правда, мы не до конца поняли, может, это из-за подсушенной булочки со слишком большим количеством кунжута.

Здесь есть мраморная говядина, так что котлета вкусная. Кислый (маринованный) соус, помидоры, лист салата. В общем, ничего сверхъестественного по деталям внутри и внешнему виду, зато по вкусу — неплохо.

1. Heroes. Американский бургер. 380 рублей.

Достойный американец

Сами создатели бара скромно отнеслись к кухне в статье на прошлой неделе. Мол, «любим вкусно поесть, стараемся, чтобы было качественно». Но нас этим не проведешь. Нужно составить собственное мнение. Удивительно или нет, но именно их «Американский бургер» оказался самым вкусным. Котлета хороша, булка тоже. Не разваливается. Отличный соус барбекю на кока-коле. Овощей достаточно.

Из минусов — к картошке не положили соус барбекю в блюдце, хотя он должен там быть. Высокая цена за сравнительно небольшой по размерам бургер. Еще редакцию смутил сыр «Хохланд» внутри бургера. Хотелось бы сыр серьезнее в такое блюдо.

На этом наш фаст-фуд-трип закончился. А где лучшие бургеры по-вашему?

 
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter
Закрыть
Отправить сообщение об ошибке