Новое место

5 августа, 2014 | 2344 13

В начале лета рядом с «Шоколадницей» горожане обнаружили новую вывеску — «Ваби Саби». Точнее, вывеска-то была и раньше, а вот открываться заведение все никак не собиралось. 

В нашем городе появилось кафе японской кухни, открытое в рамках франшизы. Такие заведения нравятся горожанам, в том числе, потому, что приятно осознавать, что такие аналоги есть и в крупных городах России. Истинные поклонники японской кухни уже успели посетить новое заведение. Я не стала исключением и отправилась в «Ваби Саби» не только вкусить блюда, но и взглянуть на интерьер и оценить качество обслуживания.

При входе в заведение в глаза сразу бросается дизайн помещения. Все выполнено в эко-стиле. Ненавязчивые и сочные цвета, присутствующие в интерьере, приятно радуют глаз. Мною было решено занять место за барной стойкой у окна.

Сразу отмечу, что в заведении нашелся детский столик с цветными карандашами и раскрасками, так что родители смело могут брать малышей с собой.
 

Остальных же, в первую очередь, привлечет меню. Отдельно отмечу разнообразие напитков — коктейли (как алкогольные, так и безалкогольные), смузи, кофе, лимонады! Из еды тут суши, роллы, супы, салаты, горячие закуски, десерты. Мясо и морепродукты, как вы догадались, здесь в особенном почете. Разумеется, кухня не ограничивается блюдами одной лишь японской кухни. К примеру, любителям фаст-фуда тоже понравится: бургеры, картошка-фри, тосты и сэндвичи — все это есть.

Теперь о грустном. Заказав лимонад, мы ждали его больше часа! Персонала достаточно, гостей было мало — все способствовало к скорой реализации наших гурманских ожиданий. Но не тут-то было. Официанты подтвердили свою некомпетентность и тем, что явно терялись, когда им задавали банальные вопросы о составе интересующих блюд.

Когда лимонад нам все-таки принесли, то мы обнаружили в нем чрезмерное количество сухого льда. А вот объем именно напитка в стакане оказался мизерным. К чести заведения, отмечу, что лимонад оказался очень вкусным, но ценник в пятьсот рублей ничего другого и не сулил. Кстати, о ценах — они довольно высокие. Если идете вдвоем — наесться за условные 2 тысячи не так-то просто (сюда мы включаем и вышеупомянутые напитки).
 

На этом беды не кончились — 8 роллов а-ля «Калифорния и ее друзья» мы ждали и вовсе два часа. А когда, наконец, получили желаемое, то обнаружили, что роллы буквально разваливаются. От только открывшегося заведения с любимой японской кухней ждешь старательного персонала и, как минимум, соответствия ожиданиям (поверьте, в меню все выглядит невероятно красиво и аппетитно).

Желание заказывать что-то еще отпало — кто знает, сколько бы пришлось ждать еще. Заведение, безусловно, выигрывает за счет стильного дизайна, да и вкусовая составляющая (по словам опрошенных посетителей, в том числе) на достойном уровне.
 

А сервис... Да, сервис — привычная проблема многих заведений Благовещенска, но новое кафе удивило очень неприятно. Да, и внешний вид подаваемых блюд оставляет желать лучшего. К сожалению, о подобных нюансах «Ваби Саби» доводилось слышать и до, и после моего посещения. От западной франшизы посетители вправе ждать не только сравнимого с московским уровня цен. 

Кто знает, может, стоит дать кафе еще времени, чтобы оно могло показать себя с лучшей стороны?

 
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter
Закрыть
Отправить сообщение об ошибке