Новое место: Темное & Светлое

18 июня, 2013 | 3165 13

Для не самого большого Благовещенска, новые места в нем открываются довольно часто. И вот, совсем недавно, в формате светской вечеринки презентовали столь популярную ныне разновидность питейных заведений — паб под названием «Темное и светлое». Корреспондент журнала «Amur.net Mojo» не мог пройти мимо и тоже решил наведаться туда.

Новый паб расположен на месте бывшей «Фанеры» по улице Театральной. Честно говоря, не доводилось бывать в ней, поэтому сравнивать не будем. Перейдем к нынешнему положению вещей. «Темное и светлое» делится на несколько залов — «Английский» (самый главный и большой), «Шотландский» (там поют караоке), Ирландский. Интерьер этих залов напоминает скорее жилище британского лорда, чем простой ирландский бар. Уж слишком все внушительно и величественно. Но думается, местный житель придет в восторг от всех этих деревянных столов и коричневых тонов. Недаром, первое впечатление дают глаза. Кстати, «Темное и светлое» насчитывает 74 посадочных места. А вход в любой день недели так и вовсе бесплатный.

— Нашей первоочередной задачей было создание заведения в английском стиле. Чтоб здесь царила настоящая атмосфера паба — места, где люди отдыхают и забывают о своих заботах. Для этого мы воссоздали не только соответствующий интерьер, но и подобрали тот персонал, который сможет быть не только вежливым, но и эрудированным. Да-да, это действительно важно в сегодняшнее время, когда рабочий коллектив может в случае чего поддержать беседу с клиентом, — делится «фишками» нового паба арт-менеджер Михаил Шамотин. — Разумеется, мы сделаем все, чтобы заказ нашим гостям приносили в самые короткие сроки. Сейчас это проблема многих заведений. На первом этапе возможны шероховатости, думаю понятно почему так. К слову, наш клиент — это не сугубо VIP-персона, а тот человек, который зарабатывает и может себе иногда позволить посидеть и потратить деньги на свой отдых.

Перейдем к главному — напиткам и еде. Опустим то, что в «Темном и светлом» есть стандартный алкоголь вроде рома, коньяка и прочего. Главное, что тут подают пиво! Хмельной напиток разных цветов — зеленого, черного и светлого. Полагаем, что каждый посетитель подберет себе пиво по своему вкусу. Мы вот остановились на темном. Но какое пиво без еды, без мяса? Руководство решило сделало свой выбор в пользу европейской кухни, а не стало отдавать предпочтение традиционной для Англии картошке и рыбе (ну, вы поняли). К вашему вниманию широкий ассортимент колбасок, буженина, мясные чипсы, салаты, рыбные блюда и многое другое. Средний чек — 1000 рублей, но, конечно, можно повысить и понизить планку.

Немаловажен тот факт, что заведение круглосуточное, а, значит, вы сможете поесть и попить там абсолютно в любое время дня и ночи. В нашем городе это очень удобно, ведь всегда встает вопрос — куда пойти в позднее время суток. По словам администрации, заведение действует как место для ланчей и обедов, как хорошая кофейня (английский бисквит, печенье светлое, печенье темное, английский мусс и вкусный кофе), а вечером — как ресторан. Вот такой вот комплекс. Разумеется, в новом пабе нашлось место и для музыкального сопровождения. Для посетителей будет играть творческий коллектив, в репертуаре которого будут такие исполнители как Мадонна, Бритни Спирс, N’Sync, Элтон Джон. Услышать живую музыку можно будет с четверга по субботу с 20:00 до 00:00.

— Кстати, для тех, кто будет приезжать с друзьями на машине — очень удобная парковка, — продолжает рассказывать арт-менеджер. — Что до потенциальной конкуренции: для нас этого явления не существует. Мы все — партнеры по рынку, у каждого своя ниша, своя фишка. Мы займем свою. Вот, к примеру, почти никто сейчас не предлагает посетителям спортивные трансляции в режиме онлайн. А у нас это будет. Кроме того, скоро запустится наш сайт в интернете, где, не выходя из офиса или дома, благовещенец сможет узнать, чем сегодня его у нас будут радовать — от меню до футбольного матча или интересного фильма. Вообще, мы проанализировали рынок и решили, что такого атмосферного заведения в городе не хватает. Что ж, будем работать и стремиться повышать уровень.

 
Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl + Enter
Закрыть
Отправить сообщение об ошибке