О самом главном в Благовещенске, Амурской области, России и мире

16:01, 25 июня 2015 | 1419 0

В Зее мужчина заразился ботулизмом, поев копченой рыбы

В Зее мужчина заразился ботулизмом, поев копченой рыбы

Сейчас он находится в больнице в тяжелом состоянии

В Зее зарегистрирован случай ботулизма. Мужчина заразился, отведав копченой рыбы домашнего приготовления, сообщается на сайте администрации Зейского района.

Сейчас больной находится в тяжелом состоянии в Зейской районной больнице.

В связи с высокой опасностью заболевания и возможным летальным исходом Роспотребнадзор рекомендует амурчанам воздержаться от употребления в пищу рыбы домашнего приготовления.

Ботулизм — это смертельно опасное инфекционно-токсическое заболевание. Болезнь возникает в результате отравления токсинами бактерий ботулизма и характеризующаяся тяжелым поражением нервной системы. Для возникновения отравления необходимо размножение возбудителя с накоплением ботулотоксина в среде с маленьким количеством кислорода (ветчина, колбасы, консервы, соленая рыба), а также в консервированных овощах, фруктах, грибах. Без доступа воздуха микроб начинает вырабатывать один из сильнейших известных ядов, который в 375 000 раз сильнее яда гремучей змеи. В 95 % случаев причиной ботулизма являются консервированные грибы и рыба домашнего приготовления.

НАШЛИ ОШИБКУ В ТЕКСТЕ? ВЫДЕЛИТЕ ЕЁ И НАЖМИТЕ CTRL + ENTER
Закрыть
Отправить сообщение об ошибке

Другие материалы рубрики

В других СМИ